Après être sortie du conservatoire de Nantes en 2013, Zoé participe à de nombreux projets. Elle joue sous la direction de Xavier Marchand, Yannick Hachet, Guillaume Gatteau, Hervé Guilloteau, Florian Pourias,… Sa pratique est diverse, allant du théâtre contemporain au lectures publiques en passant par des exercices singuliers tels que les patients standardisés en partenariat avec le TU Nantes. Intéressée par l’art contemporain, elle prête sa voix aux artistes Elodie Bremaud et Allan Affichard.